Aktuelle Artikel aus der schweizerischen Wochenzeitung für die Bäckerei-Konditorei-Confiserie-Branche.
Mit dem kürzlich veröffentlichten Video will die Confiseur Bachmann AG in Luzern der Bevölkerung Mut machen und sie daran erinnern: You’ll Never Walk Alone!
mehr »Ein Jahr ist es her, seit der Thurgauer Bäcker-Konditor-Confiseur und Koch Jörg Heierli seine Fahrradreise durch Afrika (er berichtete im «panissimo» regelmässig darüber) wegen Covid-19 abbrechen musste. Trotz diesem Rückschlag badet er nicht im Selbstmitleid, sondern nutzt die Zeit für neue Projekte.
mehr »Trotz dem grossen Druck aus der Wirtschaft – der Bundesrat bleibt hart: Die Öffnung erfolgt moderat und die Gastronomie bleibt mindestens bis 22. März geschlossen. Für den SBC eine herbe Enttäuschung. Ebenso sind für die Schweizer Bäcker-Confiseure die Ungleichheiten in der Umsetzung des Härtefallregimes unverständlich und inakzeptabel.
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