Aktuelle Stelleninserate
Aktuelle Artikel aus der schweizerischen Wochenzeitung für die Bäckerei-Konditorei-Confiserie-Branche.
20. November 2019 12:00:55
Gastrostern für eine Berner Köchin
Der Gastrostern 2019 geht an die Köchin Laura Loosli aus dem Berner Oberland. Die Auszeichnung wurde am Montagabend in Basel feierlich verliehen.
mehr »20. November 2019 11:21:37
Entwicklung des Cashflows in der Bäckerei-Confiserie-Branche
Alles fliesst, wie schon die alten Griechen sagten – auch das Geld. Ebenfalls das im Betrieb der Bäcker-Confiseure. Somit ist der «Cashflow» zurzeit eine zufriedenstellende Branchenkennzahl.
mehr »20. November 2019 10:37:46
Mehl, Butter ... Herz
Die Tessiner Fernsehfrau Sara Galeazzi unterstützte die Organisatoren der Panettone-WM in Lugano bei der Moderation. Im Blog erzählt sie von ihren emotionalen Begegnungen am Wettkampf.
mehr »20. November 2019 10:24:32
Igeho 2019: Von Digitalisierung bis Nachhaltigkeit
Ökologie, Digitalisierung, Regionalität und Swissness waren an der Igeho, der Fachmesse für Hotellerie, Gastronomie, Take-away und Care in Basel, omnipräsent. Sie schloss am Mittwoch ihre Tore.
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