Aktuelle Artikel aus der schweizerischen Wochenzeitung für die Bäckerei-Konditorei-Confiserie-Branche.
Angélique Jannuzzo, Ausbildnerin, Chef-Expertin und Finalleiterin der Bäckerei Au Vieux Grenier SA in Corminboeuf (FR), plädiert in diesem Beitrag «für eine faire, anspruchsvolle und zutiefst menschliche Ausbildung». Sie hat ausgezeichnete Erfahrungen damit gemacht.
Der Beitrag Unterschiede sind kein Hindernis für den Erfolg erschien zuerst auf SBC.
Mehr »Im Frühjahr wurde Martin Schnyder von einer hochkarätigen Jury in den ehrenvollen Kreis der Kulinarischen Meriten aufgenommen – die verdiente Anerkennung für eine
langjährige, erfolgreiche Berufslaufbahn. Für das Inhaberpaar Monika und Martin Schnyder steht nun ein weiteres Kapitel in der Geschichte der renommierten Confiserie Roggwiller in der St. Galler Innenstadt bevor.
Der Beitrag Ein Leben für die Confiserie erschien zuerst auf SBC.
Mehr »In der Nacht ist es schön, an das Licht zu glauben;In der Nacht ist es schön, Brot zu formen und seinen Duft zu riechen;In der Nacht ist es schön, zu kreieren, so viele Produkte und köstliche Versprechen in den Ofen zu schieben. In der Nacht kommen die Leidenschaft der Bäcker und Bäckerinnen, der Konditoren und Konditorinnen, ihre Hingabe und ihr […]
Der Beitrag Es ist Nacht erschien zuerst auf SBC.
Mehr »33 giovani talenti del settore della panetteria-confetteria parteciperanno ai campionati centralizzati SwissSkills che si terranno a Berna a metà settembre. I soci della PCS possono usufruire di biglietti gratuiti. Dal 17 al 21 settembre, la Bernexpo-Areal di Berna si trasformerà nel più grande palcoscenico della formazione professionale svizzera. Le organizzazioni professionali svizzere hanno selezionato oltre 1100 giovani talenti provenienti da […]
Der Beitrag 1100 talenti professionali – 33 del settore erschien zuerst auf SBC.
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