Aktuelle Artikel aus der schweizerischen Wochenzeitung für die Bäckerei-Konditorei-Confiserie-Branche.
Il Ristorante Süder di Berna serve pane di Ängelibeck. Perché il pane biologico è così apprezzato dai proprietari e dai loro ospiti. Il pane del Ristorante Süder ha tutto quello che serve per rendervi felici ancor prima di iniziare a mangiare: è croccante all’esterno, scroscia amabilmente quando lo si affetta, è arioso all’interno e si può immaginare come si abbini […]
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Mehr »Molte volte sento dire queste parole, che ci mettiamo molta passione nel nostro mestiere, sacrificio, amore, ma purtroppo a fine mese ci ritroviamo comunque le fatture da pagare e dobbiamo anche confrontarci con i conti e dobbiamo farli quadrare.
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Mehr »Eine stimmungsvolle Generalversammlung führten die Aargauer Bäcker-Confiseure 2025 in Aarau durch. Dabei wurden drei Betriebe und Personen geehrt.
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Mehr »Die Generalversammlung (GV) des Kantonalverbandes der Freiburger Bäcker-Confiseure vom 7. Mai in Sugiez wurde erstmals von Matthieu Walther geleitet. Hauptthema war die Nachwuchsförderung. Einen Aufruf zur Solidarität und Kooperation machte in ihrer Rede die Präsidentin des Freiburger Grosses Rates, Françoise Savoy, selbst in einer Bäckerei aufgewachsen. «Wir werden jedes Jahr mit mehr Herausforderungen konfrontiert», stellte der Freiburger Präsident Matthieu Walther […]
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