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Aktuelle Stelleninserate

Aktuelle Artikel aus der schweizerischen Wochenzeitung für die Bäckerei-Konditorei-Confiserie-Branche.

22. Januar 2020 13:05:31

Lernende – ein Gewinn für den Betrieb

Für den Grossteil der Betriebe in der Schweiz lohnt sich die Ausbildung von Lernenden. Das heisst, der Nutzen übertrifft die Kosten. Dies das Fazit der neusten Erhebung des Schweizerischen Observatoriums für die Berufsbildung OBS EHB.

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22. Januar 2020 12:29:30

Mit Passion für Wertschöpfung

Die Ökumenische Kampagne von Fastenopfer und Brot für alle wird auch 2020 von vielen Bäckereien-Confiserien mitgetragen. Dank der Aktion «Brot zum Teilen» fliessen pro verkauftes «Solidaritäts-Brot» 50 Rappen an Kleinbäuerinnen und -bauern im globalen Süden. Marco Berwert aus Stalden (OW) ist seit Anfang bei der Aktion zur Fastenzeit dabei.

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22. Januar 2020 11:00:32

Treffen der Kantonalpräsidenten und -sektretäre

Am Dienstag, 21. Januar fand das 1. Treffen der Kantonalpräsidenten und -sekretäre in der Richemont Fachschule in Luzern statt. Nach dem Go für den Reorganisationsprozess Reload durch den Kongress im vergangenen Juni wurde ein erstes Fazit gezogen und der künftige Weg skizziert.

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22. Januar 2020 10:33:45

Die Bäckerkrone ist omnipräsent

Es ist etwas mehr als ein halbes Jahr verstrichen, seit die Davoser Bäckerei-Konditorei-Café Weber AG am Grand Prix des artisans boulangers-confiseurs in Bern die prestigeträchtige Bäckerkrone gewonnen hat. «panissimo» wollte erfahren, was in der Zwischenzeit passiert ist, und reiste in den renommierten Bündner Touristenort …

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