Aktuelle Artikel aus der schweizerischen Wochenzeitung für die Bäckerei-Konditorei-Confiserie-Branche.
33 giovani talenti del settore della panetteria-confetteria parteciperanno ai campionati centralizzati SwissSkills che si terranno a Berna a metà settembre. I soci della PCS possono usufruire di biglietti gratuiti. Dal 17 al 21 settembre, la Bernexpo-Areal di Berna si trasformerà nel più grande palcoscenico della formazione professionale svizzera. Le organizzazioni professionali svizzere hanno selezionato oltre 1100 giovani talenti provenienti da […]
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Mehr »A La Chaux-de-Fonds (NE), il Ristorante Jindamour ha deciso di acquistare il pane dalla panetteria-pasticceria locale Du Pain Ô Chocolat by Mitaillé. L’obiettivo è quello di promuovere percorsi di consegna brevi e rendere i piatti più creativi per i suoi ospiti. Il pane è sempre stato parte integrante della sua vita quotidiana. «A casa avevamo sempre pane fresco. Ho preso […]
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Mehr »Care lettrici, cari lettori, Dopo aver completato con successo un apprendistato, si apre la strada a un nuovo percorso formativo. Molti di voi accettano la sfida impegnativa di trasmettere ai nuovi apprendisti momenti significativi per la loro vita. Per questo impegno, desidero esprimere un grande ringraziamento. Le attuali generazioni Z e Alpha si affacciano alla vita lavorativa con idee difficili […]
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Mehr »Im August erfolgt in den meisten Kantonen der Schweiz für viele Jugendliche der Start in einen neuen, wichtigen Lebensabschnitt: Der Beginn der Berufslehre. In dieser Panissimo-Ausgabe geben zwei junge und erfahrene Branchenfrauen wertvolle Tipps an Berufsbildner/innen und Lernende.
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