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Aktuelle Stelleninserate

Aktuelle Artikel aus der schweizerischen Wochenzeitung für die Bäckerei-Konditorei-Confiserie-Branche.

18. September 2019 13:57:51

Ein Jahr auf der Spur von Brot und Schokolade

Jörg Heierli, der gelernte Bäcker-Konditor, Patissier und Koch, der mit seinem Fahrrad durch Afrika reist, ist in Pointe-Noire (Republik Kongo) angelangt. Er kennt mittlerweile die afrikanischen Eigenarten.

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18. September 2019 13:41:54

«Es ist unser schönster Laden»

Im ländlichen Hausen am Albis wurde ein Kleinod von einer Bäckereifiliale mit Café errichtet, das zum Verweilen einlädt und alle mit Freude erfüllt: die Inhaber, das Personal und ganz besonders die Kundschaft.

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18. September 2019 13:35:29

Sachertorten und Mozartkugeln

Für die 20-jährige Marisa Beugger aus Wichtrach (BE) hat sich ein Traum erfüllt: Seit Anfang September arbeitet die Bäcker-Konditor-Confiseurin in der Produktion des Österreicher Traditionsbetriebs Sacher in Wien. Im «panissimo» wird sie regelmässig über ihre Zeit als Auslandschweizerin berichten.

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18. September 2019 11:11:44

Dieser Weg hat sich gelohnt

Die gelernte Bäcker-Konditorin Christine Pfyffer erfüllte sich mit der Berufsprüfung einen Traum. Aber der Weg dorthin war lang, im wahrsten Sinne des Wortes.

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